Kendimi turneye çıkan sanatçılar gibi hissediyorum, havam batsın. Allah bana neden ses vermedi diyordum cevabını buldum. Ben sanatçı falan olsaydım çok deli bir şey olurdum. Zaten şımarmaya müsaitim, aman Allahım küçük prenses Cadı Gabi Baksanıza şu kadarcık gezi bile bana yetti, 32...

Cuma akşamı işten argın yorgun çıkarken içimde hafta sonunun heyecanı vardı. Hoplaya zıplaya, omuzumda spor çantam Levent servisine doğru yola koyuldum. Okuldan (iş yerimden yani) blogumu bilen insanlar ” Cadı bu hafta yolculuk nereye” sorusunu sorarak yeni yazılarım hakkında...

malzemeler ( 4 kişilik) 1 elma 1 armut 1 portakal bir kaç çilek 1 su bardağı karamel sosu 1 su bardağı portakal suyu 4 adet pişmaniye 4 adet top dondurma hazırlanışı küp doğradığınız meyveleri bir tavada kavurun üzerine portakal suyu ve karameli ekleyiniz tabaklara paylaşarak...

Malzemeler 1 jumbo karides yarım kabak 2 çeri domates 2 parça renkli kırmızı biber (doğranmış minik iki parça) 1 şiş tuz zeytinyağı karabiber bir dilim patlıcan Sos için 4 çorba kaşığı şarap 4 çorba kaşğı krema 1 çay kaşığı safran az tuz karabiber 10 gr kapari çiçeği 10 gr...

    Malzemeler 500 gr. risotto 2 baş soğan 20 gr. zeytinyağı 60 gr. parmesan peyniri 80 gr. tereyağı 700 gr. su 10 gr tuz 2 gr karabiber 15 gr taze kekik 1 su bardağı beyaz şarap 30 gr karides 30 gr somon 30 gr kılıç balığı 30 gr kapari çiçeği Hazırlanışı Tencereye az zeytinyağı...

    Malzemeler 35 gr. maya 6 gr. Şeker 60 gr. Zeytinyağ ı 750 gr. Su 20 gr. Tuz 1.250 gr. Un 30 gr. Ceviz 30 gr. Kırmızı ve sarı biber 30 gr. Zeytin 30 gr. Mısır Hazırlanışı Öncellikle su ve mayayı karıştırıyoruz. Bu karşımı da unun üzerine döküyoruz. Geride olan tüm malzemeleri...

Türkiye Turu kapsamında sizlere  konaklayabileceğiniz güzel otelleri tanıtmaya devam ediyorum. Geçen hafta sonu, kız kardeşlerimle birlikte Sultanahmet’te yer alan Senatus Otel’in mutfağına konuktuk. Kendilerinden harika tarifler almakla kalmadık, aynı zamanda çok güzel vakit geçirerek...

Aşti’den Kızılay’a ücretsiz servisle geldim ve İstanbul’dan sonra Ankara’da ulaşım bana çocuk oyuncağı gibi geldi. Hava burada da çok sıcak ve bir ara serviste diğer yolcularla birlikte telef olacağımızı düşünmeye başladım. Biliyorum felaket senaryolarım hız...

İdeshot üzerinden katıldığım öneri yarışmasını kazanan cadınız, sevgililer gününü Antalya Akka Hotels’in Antedon tesisinde kutlama fırsatını yakaladı. Bu süpriz ile ne kadar mutlu olduğumu diğer sitemde anlatacağım zaten direk be mutfak olayına girmek istiyorum.   Tatilin...

Yumurta kırmayı bile beceremeyen bu cadı kendisini adeta mutfağa ve yemeklere adamış bulunuyor. Mekanlar sağ olsunlar yeteneksizliğimi umursamayarak kapılarını bana açıyorlar da bir şeyler öğrenebiliyorum. Hoş şimdiye kadar Allah’a şükür herhangi bir yangın çıkartmadım,...

Nihat SANCAR ile Japon Mutfağı Zuma İstanbul’un ünlü Executive Şefi Nihat SANCAR ile Japon Mutfağı’na ait birbirinden sofistike yemekleri yaparken unutulmaz saatler geçireceğim… Miso çorbası Kızarmış tofu salatası Levrek sashimi Ton tartar Miso soslu tavuk Chowman Mushi Yer:...

Binlerce mutfak,binlerce tabak,çanak,tencere ve bir Cadı..Geçebildiği kadar çok mutfaktan geçmeye çalışan bir cadı…Modern Zaman Cadısı! Share and...