Cuma akşamı işten argın yorgun çıkarken içimde hafta sonunun heyecanı vardı. Hoplaya zıplaya, omuzumda spor çantam Levent servisine doğru yola koyuldum. Okuldan (iş yerimden yani) blogumu bilen insanlar ” Cadı bu hafta yolculuk nereye” sorusunu sorarak yeni yazılarım hakkında...

malzemeler ( 4 kişilik) 1 elma 1 armut 1 portakal bir kaç çilek 1 su bardağı karamel sosu 1 su bardağı portakal suyu 4 adet pişmaniye 4 adet top dondurma hazırlanışı küp doğradığınız meyveleri bir tavada kavurun üzerine portakal suyu ve karameli ekleyiniz tabaklara paylaşarak...

  Malzemeler 187 gr bitter çikolata 187 gr tereyağı 105 gr un (elenmiş) 60 gr toz şeker 4 yumurtanın tümü 4 yumurtanın sarısı Hazırlanışı Çikolatayı benmari usulü eritin,başka bir kapta da tereyağını eritin ve bu ikisini iyice karıştırıp çırpın. Yumurtalara şekeri ekleyip...

Malzemeler 2 adet yeşil elma 250 ml krema 250 ml süt 150 gr toz şeker 25 gr yaprak jelatin Hazırlanışı Süt, krema, 120 gr şekeri kısık ateşte kaynatıyoruz. Elmayı soyarak küp şeklinde doğruyoruz ve kalan 30 gr şekeri tavada söteliyoruz. Sonrasında sötelediğimiz elmaları süt ve...

Ramazan ayı’nın başlamasıyla birlikte yemek olaylarında bir hızlanış yaşanmaya başlandı. Oruç tutan herkese kolaylıklar diliyorum, umarım güzel bir Ramazan geçirirler.  Geçen hafta iki gün boyunca Bağdat Caddesinde açılan Food&Co’nun mutfağındaydım. İlk gittiğim...

Maşallah maşallah blogum hiç görmediği kadar içeriği son iki günde görerek sanırım baya bir şaşırıyor. Bu durumdan en azından ben çok ama çok memnunum. Ah bir de tasarımı da değişse, daha içime sinen bir şey olsa çok daha güzel olacak her şey. Bunun için de bugünlerde...

Zaman hızla akıyor ve ben de her hafta düzenli olarak içerik sağlayamadığımı fark ederek uyandım bu sabah. Bugün benim haftalık iznimin olduğu gün ve gönül isterdi ki tüm gün evde pinekleyip odamın ve evimin tadını çıkartayım. Ne yazık ki, sorumluluk denen şey ağır bastı ve...

07 Mart 2010 Taksim Cafe Kaave Kadınlar Günü...

Malzemeler: 250 gr Hindistancevizi sütü 25 ml krema 3 adet yumurta 40 gr bal Hazırlanışı: 150 gr çilek 1/2 adet armut 1/2 adet mango 1/2 adet papaya 1/2 adet ananas 1 adet portokal 10 gr şeker Sosun Hazırlanışı: Hindistan cevizi sütü ve kremayı kısık ateşte ısıtın. Yumurta ve bal...

Yumurta kırmayı bile beceremeyen bu cadı kendisini adeta mutfağa ve yemeklere adamış bulunuyor. Mekanlar sağ olsunlar yeteneksizliğimi umursamayarak kapılarını bana açıyorlar da bir şeyler öğrenebiliyorum. Hoş şimdiye kadar Allah’a şükür herhangi bir yangın çıkartmadım,...

Binlerce mutfak,binlerce tabak,çanak,tencere ve bir Cadı..Geçebildiği kadar çok mutfaktan geçmeye çalışan bir cadı…Modern Zaman Cadısı! Share and...